Unverkennbarer Geschmack
In seiner über 4000 Jahre alten Geschichte hat sich das Bäckerhandwerk zu einer wahren Kunst entwickelt, und unsere Mitarbeiter sind Meister dieses Handwerks. Mit grosser Erfahrung und Leidenschaft kreieren sie jede Nacht geschmacklich unverkennbare Brote, Sandwiches, Kuchen, Torten und weitere süsse und salzige Verführungen. Brauchen sie eine spezielle Torte oder ein auf Ihre Bedürfnisse zugeschnittenes Apéro? Mit unserem Können erfüllen wir gerne auch Ihre exklusivsten Wünsche!
Für unsere Produkte verwenden wir nur die besten Zutaten, und das schmeckt man auch. Zudem schauen wir auf unsere Natur und Umwelt: Wir brauchen Zutaten aus der Region und setzen uns für eine nachhaltige Produktion ein (mehr unter über uns – nachhaltig und regional). Speziell zu erwähnen sind hier unsere zertifizierten Cuchaule AOP und Ur-Dinkelprodukte sowie die einzigartigen Pain Paillasse, welche wir seit vielen Jahren produzieren.
Hier stellen wir unser breites Sortiment kurz vor:
Brot
Unsere nächtliche Arbeit wird jedes Mal mit einem herrlichen Duft von frischem Brot belohnt, und davon können wir nicht genug kriegen.
Unsere Auswahl umfasst mehr als 30 Brotsorten, von hell bis dunkel, mit oder ohne Körner. Es ist für jeden Gaumen etwas dabei.
Kleinbrot
Ein frisches Gipfeli zu einem feinen Kaffee – manchmal braucht es für einen kleinen Glücksmoment nicht viel. Brötchen sind wahrlich praktische Begleiter für unterwegs und draussen, und sie machen aus jedem Frühstück was ganz Besonderes.
Canapés und Sandwiches
Unsere beliebten Sandwiches und edlen Canapés eignen sich hervorragend als genüsslicher Snack und schnelles Mittagessen. Sie gehen meist schon früh am Morgen in grosser Menge über unsere Theken, und begleiten unsere Kunden zur Arbeit oder auf Ausflüge in die Berge.
Süss und Salzig
Suchen Sie süsse oder salzige Verführungen, um Ihren kleinen Hunger zu stillen? Bei uns sind Sie an der richtigen Adresse! Ob Käseküchlein, Apfelstrudel, Zimtschnecke oder Vanillebrötchen – für jeden Geschmack finden Sie etwas Leckeres.
Kuchen und Torten
Unsere Kuchen und Torten sehen nicht nur gut aus, sie schmecken auch hervorragend! Ob direkt ab Theke oder auf Ihre Bedürfnisse zugeschnitten, unsere Kreationen machen aus jedem Essen etwas Spezielles.
Unsere Torten und Kuchen verwöhnen gerne die Gaumen Ihrer Gäste. Schauen Sie für Ihren Anlass hier weiter.
Freiburger Spezialitäten
Mit unseren feinen Freiburger Spezialitäten lassen wir unsere Traditionen leben, Pflegen die Kultur und den Genuss. Es sind nicht einfach nur geschmackvolle Produkte, sie erzählen unsere Geschichte. Sie lassen uns in Erinnerungen schwelgen und die alten Zeiten aufleben.
Mehr finden Sie unter Freiburger Spezialitäten.
Patisserie
Mit Liebe zum Detail erschaffen unsere Konditoren jeden Tag leckere Desserts nur für Sie. Nehmen Sie doch Platz in unserem Tea Room und versüssen Ihren Tag mit einer Cremeschnitte oder einem Vermicelle. Auch als Überraschung für Ihre Liebsten zu Hause eignet sich unsere geschmackvolle Patisserie bestens.
Apéro
Ob für kleine oder grosse Gruppen, privat oder beruflich, unserer geschmackvollen Apéros bereichern jeden Anlass. Raffinierte Canapés, warme Käseküchlein, frische Lächs-Brötli und fruchtig-cremige Mini-Patisserie: unsere Auswahl an feinen Köstlichkeiten kennt fast keine Grenzen!
Auf Ihre Wünsche und Bedürfnisse zugeschnitten stellen wir Ihnen gerne ihr nächstes Apréro für Ihren Anlass zusammen!